Expert 2 delige set

Kun jij ook niet kiezen tussen de top messen van de Expert Serie? Onze Expert serie is onze lijn waarin we kwaliteit combineren met esthetiek. Hiervoorbieden we een set aan waarin de balangrijkste messen samengevoegd zijn. Met deze twee messen ben je in staat om veel snijtaken in de keuken te doen. Daarnaast hoef je ook niet na elk gebruik je mes af te wassen als je tijdens het koken wisselt tussen vlees, vis, groeten en kruiden.

Het koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken en een absolute must-have voor iedere kok. Het koksmes heeft een lemmet van 20 cm en een lichte ronding, waardoor je er niet alleen mee kan snijden maar ook wiegen (kruiden fijnsnijden bijvoorbeeld). Daarnaast is de punt ook geschikt voor precisiewerk zoals het voorsnijden van een ui.

Het Handmes is het meest veelzijdige mes in de keuken en een absolute must-have voor iedere kok. Het handmes heeft een lemmet van ongeveer 9 cm en is vooral bedoeld voor het fijne detailwerk, zoals het verwijderen van zaadlijsten uit een paprika. Sommige mensen hebben een voorkeur om dit ook te gebruiken voor het snijden van bijvoorbeeld uien en knoflook.

Het hoog koolstofhoudend staal (10Cr15CoMoV) is door vacuüm hittebehandeling uitermate sterk. De hardheid is gedefinieerd als 60 HRC ±2, wat betekent dat het zeer slijtvast is maar niet te kwetsbaar. Het gepolijste oppervlak is door toevoegingen aan het staal corosiebestendig. Toch adviseren we voorzichtig te zijn met zure producten en messen na gebruik met de hand af te wassen en droog op te bergen. Het lemmet loopt volledig door in het handvat voor maximale levensduur en stijfheid. Het handvat is gemaakt uit palissanderhout voor een mooie luxe uitstraling – een echte eyecatcher in de keuken.

Het lemmet is over de hele lengte gehamerd, dit heeft niet alleen een estetische functie maar zorgt er ook voor dat vochtige producten aan het blad blijven plakken zoals komkommer of tomaten.

Alle Furore messen worden geleverd in een luxe geschenkdoos.