Expert Broodmes

Onze Expert serie. is een lijn waarin we kwaliteit combineren met estetiek. Dit scherpe broodmes glijd door alle soorten brood heen. Van afbakbroodjes tot stevige zelfgebakken desembroden, geen brood dat dt mes weerstaat. Let er op dat bij het snijden van brood je hand zich nooit in de snijrichting van het mes bevind, door de scherpte kan het mes soms ook zonder te “zagen” door het brood glijden.

Het hoog koolstofhoudend staal (10Cr15CoMoV) is door vacuum hittebehandeling uitermate sterk. De hardheid is gedefinieerd als 60 HRC ±2 met een lage slijtage. Het geploleiste oppervlakte is door toevoegingen aan het staal corosiebestendig. Toch adviseren we voorzichtig te zijn met zure producten en messen na gebruik met de hand af te wassen en direct droog op te beregen. Het lemet loopt volledig door in het hantvat voor maximale stevigheid. Het handvat is gemaakt uit palissanderhout voor een mooie estetische uitstraling.

Het lemet is over de hele lenkte gehamerd, dit heeft niet alleen een estetische functie maar zorgt er ook voor dat vochtige producten minder goed aan het blad blijven plakken als je het mes voor iets alsders gebruikt al brood.

We zorgen dat het Furore mes in een nette opbergdoos naar je toe wordt gestuurd.